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Charutinhos de Repolho

Criado em 15 Fevereiro 2017. Publicado em Salgados

... erve Tempere a carne moída com sal, salsinha, a manteiga e o arroz Coloque essa mistura de carne nas folhas aferventadas e enrole Faça um refogado com azeite, cebola e tomates Acrescente os charutos, sobr ...

Escalopes recheados ao Molho de Vinho do Porto

Criado em 24 Novembro 2015. Publicado em Salgados

... ar ¼ de xícara de chá de azeite para fritar a carne 1 cebola em fatias bem finas ½ xícara de chá de vinho do porto 1 xícara de chá de caldo de carne Sal e pimenta do reino a gosto   Modo d ...

Carne Seca com Moranga

Criado em 16 Outubro 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 quilo de carne seca 2 colheres de sopa de manteiga 2 cebolas picadas em cubinho 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubinho 1 xícara de purê de tomates 1 xícara de chá de cheiro ...

Maionese de Camarão

Criado em 17 Setembro 2015. Publicado em Salgados

... substituir o camarão por carne de siri desfiada  ...

Esfiha Caseira

Criado em 16 Setembro 2015. Publicado em Salgados

... Meio quilo de carne moída crua Salsinha picada a gosto 1 cebola picada 100 gramas de margarina ou manteiga Suco de 1 limão  Sal a gosto Modo de preparo: Coloque a farinha em uma vasilha Misture o ferment ...

Bolo de carne com bolachas

Criado em 14 Agosto 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 quilo de carne moída (colchão mole ou patinho) 10 bolachas cream craker moídas 1 cenoura ralada 1 linguiça calabresa sem pele e picada 150 gramas de mussarela cortada em pedaços 2 colheres  ...

Sopa de Cebolas

Criado em 09 Junho 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 5 colheres de (sopa) de manteiga 2 colheres de (sopa) de azeite de oliva 1 quilo de cebolas cortadas em finas rodelas 2 dentes de alho amassados 2 litros de caldo de carne 1 colher de (sopa) ...

Lagarto com Cebolas

Criado em 15 Maio 2015. Publicado em Salgados

... do de Preparo: Coloque a carne no fogo  Com óleo, vinagre e sal Cozinhe em fogo baixo até ficar macia. Acrescente as cebolas (cortadas bem finas) Deixe esfriarCorte em fatias bem finas e sirva com sal ...

Cabrito à Moda Portuguesa.

Criado em 08 Maio 2015. Publicado em Salgados

... iver utilizar outra) Acrescentar: O alho picado grande, A cebola cortada em pedaços grandes, o sal, o louro e o cheiro verde Jogar em cima da carne um pouco de vinho tinto, meia garrafa do vinho branco  ...

Mussaká.

Criado em 08 Abril 2015. Publicado em Salgados

...  leve ao forno cozinhe as batatas Refogar a carne moída com alho e cebola, acrescentar a canela, o açúcar e o molho de tomate Sal a gosto, e reserve Para o molho: Em uma panela coloque a manteiga com  ...

Escalope de Carne com Molho de Mostarda

Criado em 08 Abril 2015. Publicado em Salgados

...  ½ xícara de chá de caldo de carne 1 xícara de chá de creme de leite fresco 2 colheres de sopa de mostarda em creme 1 colher de sobremesa de cada erva:salsa,cebolinha e alecrim 1 xícara de farinha de trig ...

Molho tipo Madeira

Criado em 23 Março 2015. Publicado em Salgados

Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 1/2 xícara de caldo de carne 1/4 de xícara de vinho madeira Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo: Derreta ...

Cuscuz Marroquino com Cordeiro

Criado em 23 Março 2015. Publicado em Salgados

...  Modo de Preparo: Coloque em uma panela o cordeiro cortado em cubos grandes, a cebola, alho e azeite Deixe cozinhar em fogo baixo vagarosamente Depois cozinhe a abobrinha e a cenoura e acrescente na carne  ...

Arroz com Carne e Banana da Terra

Criado em 10 Outubro 2014. Publicado em Salgados

Ingredientes: 8 colheres (sopa) de óleo 5 dentes de alho  1 xícara de arroz 3 xícaras de água fervente Sal a gosto  1 lingüiça calabreza picada 1 cebola média ralada grossa  500 g de carne moída Pimenta-do-reino ...

Pirojque (Pirogui)

Criado em 02 Setembro 2014. Publicado em Salgados

Ingredientes:  Para o Recheio:  1 cebola picada 4 colheres (sopa) de óleo 500g de carne moída 1 cubinho de caldo de carne esmigalhado Sal e pimenta a gosto 4 colheres (chá) de farinha de trigo  2 ovos ...

Carne Seca com Purê de Abóbora e Couve Mineira

Criado em 11 Agosto 2014. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 k de carne seca 1 de abóbora moranga cortada em cubos  1 maço de couve orgânica 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem  Óleo de canola para fritar 2 dentes de alho ...

Carpaccio de Carne

Criado em 01 Agosto 2014. Publicado em Salgados

...  água ¼ xícara de azeite 3 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta do reino a gosto Parmesão cortado em lascas Modo de Preparo: Congele a carne no freezer, envolvida em filme plástico Prepare o mol ...

Talharim de Ragu de Porco com Linguiça e Vitela a Moda Bolonhesa

Criado em 01 Agosto 2014. Publicado em Salgados

... talos de salsão picados 2 colheres (sopa) de salsinha picada 200 g de linguiça fresca moída 200 g de carne de porco picada 200 g de vitela moída 1 xícara de vinho tinto 1 1/3 xícara de purê de tomate (3 ...

Robalo Recheado

Criado em 13 Maio 2014. Publicado em Salgados

... abertura com palitos Pincele o peixe com óleo e coloque numa assadeira untada também com óleo Asse em forno médio (180°c) preaquecido, por 1 hora, ou até que, enfiando um garfo, a carne se separe em lasc ...

Nhoque Recheado

Criado em 27 Novembro 2013. Publicado em Salgados

... 1 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1 cenoura picada 1 talo de salsão picado  3 colheres (sopa) de azeite 200 g de carne moída (colchão mole) 2 colheres (sopa) de purê de tomate ¾ de xícar ...

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