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Caldo de Carne

Criado em 10 Julho 2013. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 ½ carne com osso ou músculo 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 4 cenouras pequenas salsinha folha de louro 1 colher (chá) sal Modo de Preparo: Coloque 10 xícaras de água em uma panela jun ...

Filé de Peixe com Molho Verde

Criado em 27 Março 2013. Publicado em Salgados

... ºc) preaquecido por 20 minutos, até que espetando com garfo a carne do peixe se separe em lascas Prepare o molho: misture todos os ingredientes, exceto a maionese e a cebolinha Leve ao fogo e refogue p ...

Filé Recheado

Criado em 13 Fevereiro 2013. Publicado em Salgados

... e cogumelos picados 1 kg de tomate picado sem pele e sem sementes 2 colheres (sopa) de salsinha Para o molho: 150g de carne 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1 cebola picada 1 cebola  ...

Almôndega Napolitana

Criado em 16 Janeiro 2013. Publicado em Salgados

Ingredientes: 100g de espaguete Para o molho: 4 dentes de alho espremidos 4 tomates cortados em pedaços ¼ de xícara de azeite manjericão sal a gosto Para os bolinhos de carne: 300g de carne moída 100g ...

Bolo Mousse de Frango

Criado em 26 Setembro 2012. Publicado em Salgados

... exa, as vezes, até a carne ficar macia Coloque todo o conteúdo da panela no processador ou liquidificador, juntamente com as batatas, o sal e a pimenta Bata até obter uma mistura uniforme Numa travessa ...

Moqueca Caipira

Criado em 05 Setembro 2012. Publicado em Salgados

Ingredientes: Para a moqueca 4 dentes de alho amassados 1 cebola média picada ¼ de xícara de óleo 1 kg de paleta de acém ou carne de segunda cortada em cubos 2 xícaras de água 2 pimentas dedo-de-moça pic ...

Massa Para Panqueca

Criado em 16 Julho 2009. Publicado em Salgados

... ntar, e dar uma ligeira amolecida com o cream cheese Obs.: fazendo o mesmo processo pode se rechear as panquecas também com carne moída, frango, cenoura, atum, espinafre, palmito..  ...

Almôndegas

Criado em 15 Julho 2009. Publicado em Salgados

Ingredientes: 500g de carne moída (patinho/coxão mole...) 2 colheres de sopa de creme de cebola 1 ovo 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ cebola pequena ralada 1 dente de alho esmagado 1 colher (sop ...

Torta de Espaguete

Criado em 10 Outubro 2007. Publicado em Salgados

Ingredientes: ½ kg de espaguete 200 gramas de carne, patinho ou colchão mole 250 gramas de tomate picado, sem pele e sem semente 100 gramas de champignon 50 gramas de manteiga ou margarina 50 gramas de p ...

Pastéis Salgados com Guaraná

Criado em 07 Setembro 2007. Publicado em Salgados

Ingredientes: Para a Massa: ½ kg de farinha de trigo 150 gramas de manteiga ou margarina (a gosto) 1 copo de guaraná refrigerante natural (não gelado) sal a gosto Recheio a gosto: carne moída refogada, fran ...

Cestinha de Carne Moída

Criado em 01 Junho 2007. Publicado em Salgados

Ingredientes: Massa para pastel 2 colheres de sopa de óleo 1 cebola pequena ralada 500g de carne moída 1 tomate sem pele e sem semente picado Sal e pimenta do reino 100g de cream cheese Modo de Preparo: ...

Porpettone à Parmegiana

Criado em 22 Setembro 2006. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 Kg de patinho moído 4 ovos 100 gramas de queijo ralado Cebola picada a gosto Salsinha picada a gosto 3 dentes de alho picados 5 batatas cozidas e espremidas Sal a gosto Farinha de rosca ...

Maminha Na Panela

Criado em 25 Agosto 2006. Publicado em Salgados

... gredientes acima, polvilhar a carne com um pouco de pimenta do reino e sal grosso Aquecer uma panela com o óleo e colocar a carne Deixar ela "fritar" por aproximadamente 30 minutos sem virar Jogar o s ...

Ossobuco com Polenta da Vovó

Criado em 21 Julho 2006. Publicado em Salgados

... 1 litro de água fervendo Azeite para refogar Sal a gosto Modo de Preparo: Envolva a carne com a farinha, aqueça o azeite em uma panela e vá dourando a carne Retire a carne, coloque a cebola, o alho e ...

Molho Italiano de Coelho

Criado em 07 Julho 2006. Publicado em Salgados

... Coloque-o numa panela ao fogo por cerca de 10 minutos A água produzida pela carne será jogada fora Em seguida coloque óleo na panela e deixe a carne corar Acrescente a cebola picada, o maço de cheiro verde, ...

Bolo de Carne com Bolachas Picadas

Criado em 21 Abril 2006. Publicado em Salgados

Ingredientes: 1 kg de carne moida, colchão mole ou patinho, 10 bolachas cream craker (de água e sal) moidas 250gramas de bacon em tiras 150 gramas de mussarela ralada 2 colher de cebola picada 1 colher  ...

Mussaká

Criado em 24 Março 2006. Publicado em Sem Categoria

... l para secar Fritar as batatas e secar no papel até estarem bem sequinhas, e reserve Caso você não queira frituras, as batatas poderão ser cozidas ao invés de fritas Refogar a carne moída com alho e ceb ...

Tender com Molho de Pápricas

Criado em 29 Dezembro 2005. Publicado em Salgados

... eite fresco 2 xícaras de chá de caldo de carne 1 xícara de chá de água 2 colheres de suco de limão Modo de Preparo: Assar em um forno de 180 graus por 2 horas, cobrindo com papel de alumínio com o la ...

Cabrito à Moda Portuguesa

Criado em 16 Dezembro 2005. Publicado em Sem Categoria

... nela de barro (se não tiver utilizar outra), Acrescentar: o alho picado grande, a cebola cortada em pedaços grandes, o sal, o louro e o cheiro verde, Jogar em cima da carne um pouco do vinho tinto, me ...

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