Carne Assada com Molho de Tomate e Alecrin

Ingredientes:
½ kg de cochão mole ou alcatra cortados em bifes finos
1 cebola média picadinha
1 xíc.de chá de molho de tomate pronto ou feito em casa
1 colher de sopa de katchup
1 colher de sobremesa rasa de alecrim (fresco ou desidratado)
Modo de Preparo:
Dourar a cebola em duas colheres de sopa de óleo (até que se desmanchem)
Em seguida colocar a carne
Quando esta soltar água, junte o molho de tomate, o katchup, o alecrim e o louro
Tampar a panela de pressão e deixar cozinhar em fogo médio (aproximadamente 25 minutos)
Após, abrir a panela, temperar com o sal, a pimenta (a gosto), a salsinha e as ervilhas
Pode acompanhar um arroz branco e batatinhas fritas ou servir com pão integral