Suflê Julieta de Goiabada com Requeijão

Ingredientes:
500g de goiabada
5 claras em neve
Meio litro de água
1 copo de requeijão

Modo de Preparo:
Coloque a goiabada picada na água e derreta no fogo
Bater as 5 claras em neve
Misture delicadamente a goiabada nas claras em neve
Unte as forminhas para suflê com manteiga
Coloque a mistura nas forminhas e leve-as ao forno
Retirar o suflê do forno e sirva na própria forma ainda quente, pois caso contrário o suflê vai "murchar"
Depois que retirou do forno, com o suflê nas formas, coloque por cima do suflê o requeijão