Rainha do Sabá

Ingredientes:
250 gramas de chocolate meio amargo
100 gramas de manteiga
06 claras em neve
100 gramas de açúcar
250 gramas de castanhas do pará trituradas

Modo de Preparo:
Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria
No processador, triture as castanhas do pará e reserve
Bata as 06 claras em neve
Em uma tigela, misture as castanhas com o chocolate a  manteiga derretidos
Agregue, delicadamente, as claras em neve
Distribua a massa em forminhas individuais untadas e leve ao forno em temperatura média para assar por cerca de 10 minutos