Pudim de Coco fresco
Ingredientes:
1 xícara de coco ralado fresco
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite e coco
1 laranja pera do rio espremida
½ xícara de chá de amido de milho
2 ovos inteiros.
Modo de Preparo:
Caramelize a forma para pudim
Coloque todos os ingredientes no liquidificador bata bem
Despeje na forma caramelizada e leve para assar em banho maria no forno médio pré aquecido
Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira