Pudim Bolo

Ingredientes:
Ingredientes do Pudim:
1 lata de leite condensado
A mesma medida para leite de vaca
4 ovos

Ingredientes do Bolo:
Uma mistura de bolo sabor baunilha, seguir as instruções do fabricante

Ingredientes da Calda de ameixa:
250 gramas de ameixa
1 xícara de água
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo:
Modo de Preparo do Pudim Bolo:
Seguir a receita da mistura de bolo sabor baunilha, e depois de pronto (retirado do forno), cortar em três partes no sentido transversal
Aproveitar somente a parte do meio e reserve
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado e o leite de vaca
Caramele uma forma com furo no meio, igual a utilizada para assar o bolo
Jogue a mistura do liquidificador dentro da forma, e coloque o bolo cortado
Tampar a forma e assar em banho maria por 45 minutos
Retire do fogo e desvire a forma para retirá-lo
Sirva com calda de ameixa

Para a Calda de Ameixa:
Coloque as ameixas de molho na água, por três horas
Retire os caroços
Leve para ferver na mesma água até incharem bem
Junte o açúcar e deixe ferver até a calda engrossar um pouco
Espere esfriar e coloque no Pudim Bolo