Bolo de Prendas

Ingredientes:
200 gramas de manteiga
4 ovos
1 copo de leite de coco
3 xícaras rasas de açúcar
3 xícaras bem cheias de farinha de trigo
½ maizena
½ xícara de manteiga
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 pitada de sal
1 colher (café) de casca ralada de limão
½ colher (café) de canela em pó
1 moeda
1 aliança
1 dedal
botões de rosas
confeitos prateados
suspiro para cobrir o bolo

Modo de Preparo:
Bata em creme a manteiga, o açúcar, o sal e as gemas
Sempre batendo, adicione o leite de coco a maizena, a casca de limão e a farinha de trigo
Por ultimo, junte o fermento em pó misturado com as claras em neve
Limpe e enrole as prendas, separadamente, em papel celofane
Deite na massa do bolo e misture tudo levemente
Despeje em forma untada com bastante manteiga, polvilhada com farinha de trigo e um pouco de canela em pó
Asse em forno moderado
Depois de assado e frio, desenforme em um prato, cubra com suspiro bem consistente e polvilhe com coco ralado
Enfeite com botões de rosas de várias cores e confeitos prateados
Nota: Na hora de cortar o bolo, convide moças e rapazes
A surpresa consiste no interesse de ver a quem caberão as prendas, que têm os seguintes significados:
moeda - riqueza; aliança - casamento; dedal - trabalho e prosperidade