Bolo de Maça

Ingredientes:
8 maçãs cortadas em fatias
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
3 ovos
1 colher de sopa de pó royal
1 copo de leite
Gotas de limão

Modo de Preparo:
Caramele uma forma redonda sem buraco e sem fundo falso, e reserve
Corte as maçãs e deixe-as na água com gotas de limão para evitar que escureça
Coloque na batedeira: açúcar, as três gemas, a manteiga, e bater bem
Acrescente aos poucos, na batedeira, a farinha e o leite
Posteriormente acrescente a esta mistura as claras em neve e o pó Royal e mexa delicadamente sem bater
Coloque as maçãs cortadas na forma caramelada, jogue a massa em cima e leve ao forno a 180º
Depois de assado desvire sobre um prato, e está pronto para ser servido