Bolo de Frutas Natalino
Ingredientes:
2 copos (200ml) de açúcar;
2 maças picadas sem casca;
1 banana picada;
1 colher sopa de canela ;
2 copos (200ml) de farinha de trigo;
½ xícara de óleo;
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
½ copo peq (60gr) de uva passa
1 punhado(30gr) de nozes picadas
10 unidades de castanha - do - Pará picadas (30 gr)
açúcar de confeiteiro e canela em pau para decorar
Modo de Preparo:
Primeiro coloque em uma vasilha o açúcar, as maçãs picadas,
a banana, e a canela em pó, e reserve por 15 minutos, para sair toda a água
das frutas
Em outra vasilha coloque a farinha, os ovos e o óleo, mexa bem despeje o
conteúdo reservado e mexa até dar consistência de bolo, por último coloque o
fermento, mexa e acrescente uvas passas, nozes e as castanhas do Pará
Ao final decore o seu bolo como preferir