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Bolo de Chocolate à Moda da Beth (Vovó)

Publicado em Doces.

Bolo de Chocolate à Moda da Beth

Ingredientes:
1 xícara de manteiga
2 xícaras de açúcar
1 copo de iogurte integral
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher (chá) de baunilha
4 ovos extras

Modo de Preparo:
Bater as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçadas depois adicione a farinha peneirada aos poucos, o chocolate ao iogurte com a baunilha
Bater as claras em neve bem firme, acrescente o pó royal e leve ao forno a 180°

Para a calda:
2 latas de leite condensado
2 latas (leite condensado) de leite de vaca
2 colheres (sopa - rasa) de manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
Mexer até engrossar, ponto de brigadeiro mole
Se quiser, acrescente creme de leite fresco
Dividir o bolo em duas partes recheie e cubra

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